가끔 몸에 좋다는 음식을 먹으러 가고 싶을 때가 있는데 때마침 위례에 볼일이 있어 짝꿍과 나왔다가 추어탕이 먹고 싶어 가까운 곳으로 검색해 탕마로 남원추어탕을 먹으러 가게 되었네요. 근처에 몇 개의 추어탕 집이 있었는데 이날은 탕마로로 결정!
동네에서도 혼자서 가끔 추어탕을 먹으러 가거든요. 처음 와본곳이고 후기는 믿지 않기에 별 기대 없이 주문을 하고 기다렸답니다. 일단!!!!! 엄청나게 뜨겁게 나와요. ㅋ 혓바닥 다 디어요. 조심하셔요.
일단 반찬 깔끔하게 먹을 만큼씩만 나오는것이 아주 마음에 들었어요. 서비스로 주신듯한 고구마튀김은 정말 환상 적이었어요. 저는 고구마를 좋아해요. 바삭하고 두께도 적당하며 기름지지도 않고 바삭바삭 진짜 맛있었어요. 김치도 맛있었고요. 남기지 않게 적당히 올려져 있는 게 저는 참 좋은 것 같아요. 남기면 너무 아깝잖아요. 그리고 옆에 부추 넣고 젠피도 넣어야겠죠. 젠피는 사장님께서 국산을 쓰고 있다고 설명해 주셨어요. 향이 강하니 적당히 조금만 챱챱 뿌려 줍니다. 맛은 말하면 입 아픕니다. 진짜 맛있고 국물이 걸죽하기보단 맑은 느낌이고 진짜 맛있었어요. 아! 국수 면도 조금 나오는데 이것 또한 별미더라고요. 추어탕에 국수는 처음 말아먹어 봐요. 국물 한 방울 남기지 않고 다 먹었답니다. 우리 동네 추어탕이 제일인 줄 알았는데. 아니었네요. 또 생각나는 맛이에요. 전체적으로 가게는 깔끔해요. 화장실이 조금 특이하더라고요. 지하로 쭉 내려가야 해요. 입가심으로 원래는 안 마시는 커피믹스도 한잔 뽑아 먹고 마무리했네요. 후회하지 않을 맛입니다.
미꾸라지의 효능
- 몸을 따뜻하게 하고 원기를 보충해준다.
- 술을 깨게하고 소갈에 좋다.
- 칼슘과 비타민A.B.D, 단백질의 함량이 높다.
- 위궤양, 발기부전, 정력증강, 치질에도 좋다.
- 오장을 보호하여 소화에 도움을 주고 설사를 멎게 한다.
- 고혈압, 동맥경화, 비만증 환자의 건강을 좋게 한다.
- 병환 뒤 회복기나 수술 전, 후의 기력 회복에 도움을 준다.
젠피(초피, 제피, 진피)의 효능
- 진피를 다른 말로 초피, 제피, 진피라고 부르기도 합니다.
- 진피는 열매껍질을 갈아서 향신료로 쓰는 것이고, 산초는 열매로 기름을 짜서 사용한다고 해요.
- 진피와 산초는 나무 자체가 다르다고 하네요.
- 추어탕 집에서는 초피(젠피)를 달라고 해야 한다고 합니다.
- 진피는 미꾸라지와 같이 따뜻한 성질을 가지고 있고, 염증을 막아주며, 잡냄새를 없애 줍니다. 위를 튼튼하게 해 주고 설사에도 효능이 있으며 살균작용을 한다고 해요.
미꾸라지도 젠피도 추어탕에 들어가는 재료들이 거의 따뜻한 성질의 재료들이 많은 만큼 가을쯤 선선해질 때 먹으면 든든한 겨울을 날 수 있지 않을까 싶네요. 체질 자체가 열이 많으신 분들이라면 맞지 않을 수도 있겠어요. 저도 몸에 열이 많은 편인데 추어탕만큼은 끊을 수가 없네요. ㅠㅠ 좀 더 추워지면 먹을 까 봐요. 지금 먹고 싶은데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 먹어야지 뭐~
맛있는 저녁시간 되세요~~
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