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아이와요리하기

아이와 요리 소떡소떡 만들기 아이와 함께 소떡소떡 만들어 먹기 어느 날 아이에게 뭐 먹고 싶은 거 있느냐는 질문에 소떡소떡이 먹고 싶다고 답하네요. 그날은 유난히도 일어나기 힘들어하고 어린이집 피아노도 가기 싫다고 더 자고 싶다고 하더라고요. 잠시 생각했지만 그래도 여느 때처럼 잘 보내기 위해 살살 구슬립니다. 우쭈쭈 기분도 맞춰주고 공감해주며 할 일 다 하고 와서 소떡소떡 해 먹자고 타일렀네요. 하하 기본재료들은 모두 있었고 소시지만 구입해서 함께 만들어 보았어요. 재료들은 뭐 간단하죠. 소세지 떡 꼬지 케첩 떡 길이에 맞춰서 소시지를 잘라주고 잘 구워줍니다. 저는 떡을 냉동실에 있던 떡볶이 떡으로 했어요. 그리고 좀 식으면 아이가 직접 번갈아가며 떡과 소시지를 꽂아준 후 케첩을 뿌려주면 끝~~!!! 저는 뽀로로 소세지는 처음 보.. 더보기
아이와함께 파프리카깍두기 만들기 아이가 먹기 좋은 맵지 않은 김치 저번에 만들었던 배추김치를 다 먹어서 이번엔 뭘 만들어 먹을래 물어보니 무김치를 먹고 싶다네요. 바로 하루 일과 마치고 씻고 만드는 과정을 적어 봅니다. 바로 고춧가루가 들어가지 않은 파프리카로 맛을 낸 김치예요. 과연 맛은?? 이젠 제법 순서만 알려주면 적고 손 씻고 재료 준비도 척척 하네요. 시간이 좀 걸리긴 하지만 아이가 스스로 해내는 경험을 많이 시켜주는 것이 목적이기에 묵묵히 기다립니다. 세상에@@ 색깔이 완전 김치예요. 냄새도 그럴듯한데요? 고춧가루는 전혀 들어가지 않은 깍두기랍니다. 맛은 기대하지 않고 만들어서 색깔만으로도 너무 대만족이었어요. 이렇게 만들어서 통에 넣고 2~3일 실온에 보관합니다. 그럼 거품이 살짝 뽀글뽀글 올라와요. 그리고 드시면 돼요. 간단하죠? 맛은 정말 끝내 주게 맛.. 더보기
집콕놀이 아이와 요리하기 아이가 먹을수 있는 김치만들기 아이가 야채는 좋아하고 잘 먹는데 유독 매운 음식을 안 먹으려 해요. 맵게 안 먹으면 좋지만 그래도 그중에 김치는 꼭 먹었으면 하거든요. 이제 학교도 가야 하고 학교 가면 급식도 먹어야 할 텐데 다양하게 잘 먹었으면 해요. 하지만 한순간에 입맛을 확 바꿀 순 없으니 다른 건 모르겠고 김치라도 잘 먹길 바라는 마음에 함께 김치 만들기를 해보기로 했답니다. 너무 맵지 않으면서도 맛난 김치!! 일단 배추를 아이에게 자르도록 해서 큰 볼에 넣고 굵은소금 뿌려 3시간 정도 절여 줬어요. 그리고 절인배추를 꼭 짜서 볼에 다시 넣고 고춧가루, 마늘 등 각종 야채를 넣어 줍니다. 양손에 비닐 장갑을 끼고 골고루 버무려주면 끝!!! 아!!! 액젓도 조금 넣어주어요. (저희는 야채는 따로 넣지 않았어요) 통에 넣어 냉장고.. 더보기

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